Dose de safran 0,1g + carnet de recettes:
Après la visite des cultures de safran sur les toits de Paris, achetez du safran parisien pour cuisiner des délices grâce au carnet de recettes, et rencontrez l’une des 4 soeurs qui sont à l’origine des safranières!
C’est une dose de 0,1g, comprenant 45 filaments dans une boîte en métal, accompagnée de son carnet de recettes pour pleins d’idées! Cette dose sert à faire environ 1 à 2 recettes. Vous pouvez également acheter une dose de 0,5g.
Ce qui vous attend dans le carnet de recettes…: Malfattis safranés et sauce tortue, velouté de petits pois au safran, abricots farcis à l’orientale et bien d’autres!
Comment ça marche?
Achetez directement votre safran sur cette page, en choisissant le créneau auquel vous irez récupérer votre produit!
Véritable expérience !
Allez chercher votre safran dans un lieu inédit, et rencontrez une experte de la culture du safran. Vous aurez l’occasion d’échanger avec l’une des 4 soeurs qui sont à l’origine des safranières sur les toits de Paris, et vous pourrez
Consignes sanitaires
- Pour allier détente et sécurité , du gel hydro-alcoolique est mis à votre disposition. Merci d’apporter votre masque.
L'engagement Green
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Le safran est cultivé à Paris.
Pas de consommation d’eau, pas de produits chimiques, compost produit localement pour la fertilisation, pétales de fleurs réutilisés pour ne pas produire de déchets.
Label de la Solar Impulse Foundation créée par Bertrand Piccard.
Energie solaire utilisée pour le séchage du safran.
Vous n’avez pas encore participer à l’atelier récolte de safran:
Amela et ses trois soeurs, agricultrices urbaines engagées
Amela, Louise, Philippine et Bérangère, quatre soeurs ont décidé de remettre les mains à la terre, et ont construit une aventure qui a du sens: Bien Elevées suit un mode de culture respectueux de l’environnement et du cycle biologique du crocus sativus. Leur pratique agricole est manuelle et naturelle et l’épice produite qui est le safran, est éco-responsable, de haute qualité et répond aux attentes des consommateurs gourmets.
Lieu découvert
Adresse: 72 Rue de l’Université 75007 Paris OU 16 rue de la Glacière, 75013 Paris
Vous pouvez venir récupérer votre safran tous les mardis et jeudis de 9h à 12h en septembre, et tous les jeudis de 9h à 12h en octobre, au 72 rue de l’Université 75007 Paris.
À partir de Novembre, vous pouvez récupérer votre safran de 9h à 12h les mardis et jeudis au 72 rue de l’université 75007 Paris, ou de 19h à 21h les mardis et jeudis au 16 rue de la glacière 75013.
Conditions d'annulation et de report possible dans les cas suivants :
- La demande d'annulation/ de report est faite dans les 24h suivant l'achat.
- La demande d'annulation/ de report est faite au moins 30 jours avant la date de l'atelier.
Retrouvez toutes nos conditions générales de vente dans nos CGU.
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